Horneados, sin harina y sin aceite. El clásico desayuno chilango, pero con
totopos de fibra de nopal. Acompañado de queso panela rallado y jocoque
para ese twist saludable.
Pan tostado untado con hummus hecho en casa y aguacate, con un toque de limón, adornado con un huevo estrellado encima y chile guajillo finamente picado. Acompañado con arúgula y jitomate cherry.
¡Esponjosos Pancakes sin remordimiento! Utilizamos plátano y avena en lugar de harina, y estevia en lugar de azúcar, con un toque de canela.
Mezcla de frutas de temporada combinada con fresas, manzana, plátano y zarzamora. Acompañado con queso mascarpone y miel de abeja.
